"الزبدة" تهدد صناعة "الكرواسون" التاريخي في فرنسا

تعاني صناعة خبز الكرواسون الشهير في فرنسا من صعوبات كبيرة، بسبب شح إنتاج الزبدة الحيوانية التي تعد المكون الرئيسي في هذا الخبز التاريخي، الذي اعتاد الفرنسيون على تناوله في وجبات الإفطار.